Først: 3D-trykt Ribeye Steak-debut, søker godkjenning

Aleph Farms og The Technion avslører verdens første dyrkede Ribeye-biff
Del denne historien!
Teknokratiske forskere er bøyde for å drive storfejordbruk inn i søppelkassen av historien, men de klarer ikke å gjenkjenne det mylderet av biprodukter som er produsert av storfe. Falske biff vil være forstyrrende for Ag-industrien på flere måter. ⁃ TN Editor

Et israelsk selskap avduket den første 3D-trykte ribbeinsbiffen på tirsdag, ved hjelp av en kultur av levende dyrevev, i det som kan være et sprang fremover for labdyrket kjøtt når det mottar myndighetsgodkjenning.

I løpet av koronaviruspandemien har alternative proteinprodukter økt i popularitet, noe som får nesten alle multinasjonale matvareselskaper til å skynde seg å bringe sine egne versjoner på markedet. Ofte har plantebaserte produkter vært patties eller bearbeidede nuggets - "hverdagslige" matvarer som er lettere for bedrifter å produsere - som tar sikte på å lette klimaeffekten av den verste lovbryteren: Amerikanerne spiser nesten 50 milliarder burgere i året, ifølge US Department of Agriculture .

Aleph Farms 'nye 3D bioprinting-teknologi - som bruker levende dyreceller i motsetning til plantebaserte alternativer - gjør det mulig for premium helmuskelkutt å komme på markedet, og utvide omfanget av alt kjøtt i det som forventes å være et rikt område av utvidelse for matbedrifter. En undersøkelse av mer enn 1,000 amerikanske voksne, utført av MRS forskningsselskap for landbruksselskapet Proagrica, viste at 39% av amerikanske forbrukere har vurdert å gå vegetarianer eller veganer siden pandemien startet. Helseproblemer, klimaendringer og dyrevelferd er drivkrefter.

Flere andre selskaper sprint for å fange det som forventes å være en sterk appetitt for det som ofte kalles kultivert kjøtt. San Diego-baserte BlueNalu har kunngjort at de har til hensikt å bringe cellebaserte sjømatprodukter på markedet i andre halvdel av året. Israelsbaserte Future Meat Technologies og nederlandske selskaper Meatable og Mosa Meat tar sikte på å ha dyrket kjøttprodukter i markedet innen 2022, hver med proprietære metoder for å dyrke kjøttvev fra punchbiopsier fra levende eller slaktede dyr.

Men mangelen på et lovgivningsmessig rammeverk kan hindre selskapenes løp mot markedet. I desember ble Israels statsminister Benjamin Netanyahu verdens første statsoverhode som spiste kultivert kjøtt, og den samme måneden ble Singapore det første landet i verden som ga myndighetsgodkjenning for salg av kultivert kjøtt. Det er fortsatt uklart når andre land følger etter. I USA har ikke Food and Drug Administration satt en dato for når den skal avgjøre saken.

Den nye prosessen med å lage kjøtt, utviklet med forskningspartnere ved Israel Institute of Technology, skriver ut levende celler som inkuberes på en plantebasert matrise for å vokse, differensiere og samhandle for å oppnå tekstur og kvaliteter av en ekte biff. Den har et system som ligner på et dyrs vaskulære system, som gjør at celler kan modnes og næringsstoffer kan bevege seg over tykkere vev, noe som resulterer i en biff med lignende form og struktur som tradisjonelt kuvev før og under tilberedning.

"Det er ikke bare proteiner, det er et komplekst, følelsesmessig produkt," sier Alephs administrerende direktør Didier Toubia. Han sier at produktet speiler sensorisk kvalitet, tekstur, smak og fet marmorering av et tradisjonelt produsert ribbein.

Les hele historien her ...

Om redaktøren

Patrick Wood
Patrick Wood er en ledende og kritisk ekspert på bærekraftig utvikling, grønn økonomi, Agenda 21, 2030 Agenda og historisk teknokrati. Han er forfatteren av Technocracy Rising: The Trojan Horse of Global Transformation (2015) og medforfatter av Trilaterals Over Washington, bind I og II (1978-1980) med avdøde Antony C. Sutton.
Abonner!
Varsle om
gjest

13 kommentarer
eldste
Nyeste Mest stemte
Inline tilbakemeldinger
Se alle kommentarer
Karen

Hvem skal si når de skal prege mennesker ??

Kat

Nei nei og helvete NEI! Jeg vil aldri spise noe dyrket i et laboratorium eller laget på en 3D-skriver. Kroppene våre er designet for å spise ekte mat, ikke denne falske dritten de sliter ut.
Er det rart hvorfor folk er så jævla syke i disse dager?
God sorg, falsk biff ????? Virkelig?
Jeg er i ferd med å fyre opp grillen nå i isende kulde for å nyte en ekte gressmatet og ferdig ribeye!
Bare si NEI til falsk mat, kroppen din vil takke deg!

Brad

Jeg lurer på om veksthormoner også er i denne petriskålsaken?

morgana

Nok et forsøk på å ta oss bort fra den naturlige verden og tvinge en teknologisk "løsning" ned i halsen. Hvilken hubris! Åh, og forresten ... .. vil elitene også spise denne dritten? Eller er det bare for oss vanlige folk?

Corona Coronata

Men folk vil kjøpe, hvis det er billig nok ...

Joe F.

Husk den plantebaserte kjøtterstatningen, Beyond Meat? Denne skal hete Beyond Disgusting.

Du trenger ikke å betale meg royalty for å komme med navnet.

Sist redigert for 1 år siden av Joe F.
Corona Coronata

De vil virkelig drepe for all del, og ingen forstår at dette er sannheten. Og hvordan er dette mulig. En artikkel av Henry Makow kunne: alle "brødre" i samme klubb.

Alfred

Jeg tror jeg helst vil ha en ku.

Pittypat

Hvis dette "kjøttet" dyrkes fra "celler" av levende dyr, betyr det at de enten vil få cellene til å bli kreftfremkallende, for å la dem reprodusere på ubestemt tid, eller de må ha MYE dyr tilgjengelig for å skaffe seg de nødvendige cellene pågår. Uansett gir det ikke mening for meg. I stedet bør vi ha vår stat og lokale myndigheter til å ikke bare sette i lov, men å oppmuntre til regenerativ oppdrett, som inkluderer dyr. Soneinndelingen bør være på plass for å kreve et visst antall små regenerative gårder rundt populasjonssentre... Les mer "

Gordon

Blechhh! Jeg ville ikke spise de tingene med en stang på 39 og en halv fot. Jeg antar at hvis en var i stjerneskip og syntetisk trykt mat er det eneste valget ... men jeg tror ikke jeg ville registrere meg for det i utgangspunktet!