World Resources Institute: Gå vegetarianer for å bekjempe klimaendringer

World Resources Institute (WRI), som delvis støttes av FN, oppfordrer mennesker til å gi opp å spise kjøtt. Å gjøre det, tror de, vil ikke bare hjelpe til med matforsyning, men vil også bekjempe klimaendringer. Bli vegetarianer eller se på at verden sulter i hjel og brenner er meldingene, antar jeg.

Skriver i rapporten sin, hevder WRI-prosjektet:

Forbruk av dyrebaserte matvarer øker 68 prosent mellom 2010 og 2050, med en økning på 88 prosent i forbruk av drøvtyggerkjøtt (kjøtt fra storfe, sau og geiter). Disse trendene er en viktig driver for mat-, land- og klimagasshindringene. For hver matkalori som er generert, krever dyrebaserte matvarer - og drøvtyggere kjøtt spesielt - mange ganger mer fôr og landsmengde, og avgir langt flere klimagasser enn plantebasert mat.

Etter den motstridende erkjennelsen av at kjøtt gir noen nødvendige næringsstoffer til mennesker i utviklingsland, legger WRI til at økningen i kjøttforbruk rundt om i verden "er både unødvendig og usunt." I løpet av spoilsporten følte WRI behovet for å deretter sette inn at vitenskapen "nå har identifisert bearbeidet kjøtt som kreftfremkallende og rødt kjøtt som sannsynligvis kreftfremkallende."

Vi får det til, venstresidene, ting som mennesker liker er ille og bør tas bort fra oss. Hvem bryr seg om at quinoa smaker som skitt, uansett hva du gjør mot det? Massive mengder rødt kjøtt kunne være kreftfremkallende og skog må kuttes for å få plass til kyrne. Vi bør slutte å spise deilig kjøtt og spise mer smakløs quinoa og grønnkål i stedet.

Nei takk. Jeg var en gang vegetarianer, og jeg kommer ikke tilbake. Jeg er mye smartere nå enn da jeg var medlem av PETA.

Jeg vokste også opp i Florida Panhandle omgitt av trebruk, så jeg kjøper ikke skremmetaktikken "vi går tom for trær". Dekar og dekar fylt med rader på rader av furutrær tepper området. Som en morsom måte å bekjempe venstreorienterte tendenser de måtte ha, elsker jeg å påpeke de tregårdene til barna mine når vi besøker faren min. Jeg spør da: "Så, barn, hva sier du når lærerne dine klager over avskoging?" Det riktige svaret, som de har lært ved å se ut av vinduene i bilen vår, er: "Trær er en fornybar energikilde."

Å dyrke mer storfe for å mate verdens voksende munn vil naturligvis kreve noe avskoging. Hva så? Det er flere trær i dette landet enn da pilegrimene landet. Det er også mange flere felt som inneholder storfe. Mye avskoging har skjedd som har gjort enda mer skogplanting. Jeg forstår at land til slutt er en begrenset ressurs, men vi er langt fra å komme nær den grensen. Å beskytte jomfruelige skoger er alt fint og dandy til det begynner å true menneskehetens evne til å blomstre. Kutt trær når og hvor det trengs, og plant og dyrk trær når og hvor det trengs.

En annen måte å bidra til at alle har nok mat er å få slutt på irrasjonelt angrep på GMO-mat. Den grønne revolusjonen startet av den amerikanske forskeren Norman Borlaug er tilskrevet med å forhindre at milliarder mennesker sulter i hjel. Tenk deg hvor mange fremtidige mennesker som kan bli matet hvis vi slutter å demonisere store bedrifter som har ressurser og insentiver til å utvikle flere og bedre GMO-avlinger.

Les hele historien her ...