Wendy's Utstyre 1,000 butikker med bestilling av kiosker - I år!

I fjor kom kioskene. Det tok dem ikke lang tid å komme hit.

Wendys planer om å installere kiosker med selvbestilling i 1,000 av butikkene - omtrent 16 prosent av stedene - innen utgangen av året.

Den Dublin-baserte burgergiganten begynte å tilby kiosker i fjor, og etterspørselen etter teknologien har vært høy fra både kunder og franchiseeiere.

"Det er enormt mye å trekke fra (franchisetakere) for å få dem," sa David Trimm, Wendys informasjonsansvarlige, forrige uke under selskapets investordag.

"Med etterspørselen vi ser ... kan vi absolutt se vår vei til å ha 1,000 eller flere restauranter leve med kiosker innen utgangen av året."

Trimm sa at kioskene oppnår to formål: De gir yngre kunder en bestillingsopplevelse de foretrekker, og de reduserer arbeidskraftskostnadene.

En typisk butikk ville få tre kiosker for omtrent $ 15,000. Trimm estimerte at tilbakebetalingen på disse maskinene ville være mindre enn to år, takket være arbeidsbesparelser og økt salg. Kundene kunne fortsatt bestille i skranken.

Kiosker er der bransjen er på vei, men Wendy's er foran kurven, sa Darren Tristano, visepresident for Technomic, et forsknings- og konsulentselskap for matservice.

"De ønsker å forbedre automatiseringen og lønnskostnadene, og dette er en god måte å gjøre det på," sa han. “De prøver også å forbedre kundeopplevelsen. Yngre kunder foretrekker å bruke en kiosk. ”

Franchisetakere blir ikke pålagt å installere dem.

Etterspørselen etter teknologien er høy, og butikker med større volum vil få prioritet, sa Heidi Schauer, Wendys talskvinne.

Blant de 1,000 kioskene vil være nær 100 i selskapseide butikker. Det er allerede kiosker på noen sentrale steder i Ohio hvor Wendy's har testet teknologien.

Kiosker erstatter kanskje ikke umiddelbart arbeidere, men i stedet flytter arbeidskraft til andre områder, sa Tristano. Kiosker kan også redusere lønnsveksten, noe Wendy også noterte seg.

"Fjoråret var tøft - 5 prosent lønnsvekst," sa Bob Wright, Wendys driftsdirektør, under presentasjonen til investorer og analytikere i forrige uke. Han la til at selskapet forventer at lønningene vil øke med 4 prosent i 2017. "Men det virkelige spørsmålet er hva vi gjør med det?"

Les hele historien her ...