Advarsel: Nytt globalt matsystem for å oppnå FNs mål for bærekraftig utvikling

Wikipedia
Del denne historien!

TN Merk: Les hvert ord i denne artikkelen. Teknokrater har til hensikt å overta hele næringskjeden over hele verden for å håndheve sine 'vitenskapsbaserte' ideer om hva du bør og ikke bør legge i munnen din. Technocrat-magasinet definerte Technocracy i 1938 slik: "Teknokrati er vitenskapen om sosial ingeniørfag, den vitenskapelige driften av hele den sosiale mekanismen for å produsere og distribuere varer og tjenester til hele befolkningen ..." Du kan se denne definisjonen i hvert avsnitt i denne artikkelen. 

Målene for bærekraftig utvikling kartlegger en vei mot å imøtekomme dagens behov uten at det går ut over evnen til fremtidige generasjoner til å dekke egne behov. Over halvparten av SDG-ene er relatert til global matsikkerhet og ernæring, inkludert målene som angår fattigdom, likestilling, vann og sanitær, ansvarlig produksjon og forbruk og klimaendringer.

Det globale matsystemet må omformes for å oppnå en hel rekke SDG-er. Mens den mater syv milliarder mennesker, etterlater den 795 millioner mennesker sultne, omtrent to milliarder mikronæringsstoffer mangelfulle og over 600 millioner overvektige. Det genererer ikke tilstrekkelig levebrød for millioner av mennesker ansatt i matsystemet. Og det er ikke miljømessig bærekraftig. 2016 Global Food Policy Report, en flaggskipspublikasjon av International Food Policy Research Institute (IFPRI), foreslår sentrale policyalternativer for å oppnå SDG gjennom et nytt globalt matsystem. Dette nye globale matsystemet skal være effektivt, inkluderende, klimasmart, bærekraftig, ernærings- og helsedrevet og forretningsvennlig.

Hvordan skal et produktivt og effektivt globalt matsystem se ut?

Den skal produsere mer mat ved å bruke færrest mulig ressurser. Vi må lukke gapet til 70 prosent mellom maten som trengs for å mate 9.7 milliarder mennesker av 2050 og maten som er produsert i 2006. Ressurseffektivitet er spesielt avgjørende ettersom konkurransen om vann, energi og andre ressurser øker - for eksempel kan jordbrukets etterspørsel etter vann øke med over 30 prosent med 2030 etter hvert som tilgjengeligheten krymper. I tillegg forventes å dyrke dyrkbar jord redusert med 50 prosent med 2050. Alle ressurser må brukes mer effektivt for å dekke nåværende og fremtidige behov. En annen ineffektivitet ligger i å produsere mat som ikke blir konsumert - omtrent 30 prosent av maten går tapt eller kastes bort hvert år. Det er viktig å forbedre infrastruktur, teknologi, transport og distribusjon langs forsyningskjeden for å redusere mattapet, og å utdanne forbrukere om matsvinn. En ny G20 teknisk plattform for tap av mat og avfall, lansert av IFPRI og FAO i 2015, vil gi kunnskap om beste praksis på disse områdene.

Hva er et miljømessig bærekraftig og klimasmart globalt matsystem?

Mens verdens matsystem bidrar til omtrent en femtedel av klimagassutslippene, påvirkes det omvendt av klimaendringer og ugunstige vær-, vann- og jordforhold. Globale kornutbytter anslås for eksempel å falle med 20 prosent med 2050 på grunn av klimaendringer. Derfor må et miljømessig bærekraftig globalt matsystem ikke bare minimere negative innvirkninger på planeten vår, for eksempel forringelse av land, men det må også være klimasmart. Den bør integrere landbruksutvikling, klimatiltak og bevaring av biologisk mangfold for å bidra til agroøkologisk resiliens. Vedtakelse av klimasmarte tilnærminger - inkludert politikk med lavt karbonstoff, null-til-oppdrett og klimaklare avlingssorter som C4-ris kan bidra til å nå disse målene.

Hvordan kan det globale matsystemet være mer inkluderende av fattige og marginaliserte grupper?

Småbrukere, kvinner og ungdom har viktige roller for å avslutte sult og underernæring - men likevel mangler de ofte tilgang til eiendeler og markeder og risikerer eksklusjon fra stadig mer komplekse matverdikjeder. Å maksimere potensialet i kommersielt levedyktige småbrukarbedrifter, styrke kvinner og gjøre landbruket mer attraktivt for ungdom kan forbedre deres bidrag til global matsikkerhet og ernæring. Dette er også sentralt for å oppnå andre SDG-er, for eksempel å redusere ulikheten.

Hvordan vil det globale matsystemet levere næringsrike og sunne dietter til alle?

Vi må ta i bruk en ernærings- og helsedrevet verdikjedatilnærming. Mens millioner lider av sult og underernæring, er 641 millioner mennesker globalt overvektige. Presset fra befolkningsvekst, urbanisering og økonomisk utvikling fører til mer intensiv jordbruks- og industripraksis som øker landbruksrelaterte helse- og matsikkerhetsrisikoer. Det globale matsystemet må gjøre det lettere for mennesker å konsumere trygge, næringsrike, forskjellige dietter i passende mengder, samtidig som bearbeidede matvarer har liten ernæringsverdi. Inngrep kan omfatte omdirigering av ineffektive subsidier for å utvide produksjonen av næringsrike avlinger, "kalde kjeder" som kan bidra til å holde forgjengelige matvarer ferske, beskatte usunne matvarer og ernæringsopplæring for forbrukerne.

Hva betyr en forretningsvennlig tilnærming til det globale matsystemet?

Det fremmer velfungerende markeder og oppfordrer gründere til å ta i bruk langsiktige, markedsbaserte løsninger. Markeder og handelssystemer må være åpne, transparente og rettferdige. Å redusere forvrengninger i handelspolitikken, for eksempel den nylige WTO-avtalen om å avslutte eksportsubsidier, er et lovende skritt. Privat sektor har en nøkkelrolle å spille for å sikre global matsikkerhet og ernæring. Måter å øke deltakelsen på inkluderer oppmuntring av offentlig-private partnerskap som knytter ulike aktører langs verdikjeden for å utvide gevinstpotensialet. Å skape et muliggjørende miljø er et annet - tilstrekkelig infrastruktur for transport, kommunikasjon og energi; og tilgjengeligheten av finansiell kapital kan gå langt.

Hvis vi fokuserer energiene våre på disse områdene, kan vi bane vei for å oppnå SDG-er i tide, eller enda tidligere. Det er kanskje ikke lett, men med alle hender på dekk kan vi sikre en sunn, godt næret befolkning og en planet som kan opprettholdes i mange generasjoner fremover.

(Shenggen Fan er generaldirektør for International Food Policy Research Institute (IFPRI).)
 

Les hele historien her ...

Abonner!
Varsle om
gjest

1 Kommentar
eldste
Nyeste Mest stemte
Inline tilbakemeldinger
Se alle kommentarer