Tysk kjøttindustri advarer mot tomme supermarkedshyller, 40 % hopp i kjøttpriser

Del denne historien!

Radikale ekstremister med global oppvarming har erklært total krig mot kjøtt fordi storfe produserer for mye luft i magen, som de sier er en ledende årsak til oppvarming. De er patetisk uvitende om fakta, men driver likevel kjøttindustrien ut av drift. Deres foretrukne kosthold? insekter og en og annen grønnsaksgodbit. ⁃ TN-redaktør

"Den nåværende føderale regjeringen ønsker å avskaffe dyrehold og legge om kostholdet i Tyskland til grønnsaker og havregryn," sier Hubert Kelliger, leder for gruppesalg hos den store slakteren Westfleisch

Den tyske kjøttindustrien har advart mot forestående forsyningsflaskehalser, spesielt når det gjelder svinekjøtt, og et styremedlem legger i det minste noe av skylden på Tysklands nåværende venstreregjering, som er kjent for sine angrep på kjøtt og forsøk på å gå over til en plantebasert matforsyning.

"Om fire, fem, seks måneder vil vi ikke ha noe i hyllene," spår Hubert Kelliger, leder for gruppesalg hos den store slakteren Westfleisch og også medlem av styret i Meat Industry Association (VDF), ifølge Verden.

En av hovedfaktorene som påvirker Tysklands kjøttforsyning, ifølge Kelliger, er reduksjonen av slaktegris fra husdyrbønder. Andre bønder har rett og slett gitt opp produksjonen og går konkurs.

"Det betyr uunngåelig at det vil være mindre lager i de kommende månedene," sa Kellinger, noe som kan føre til at forbrukere ser flere tomme hyller, men også en betydelig økning i prisene.

"Om det blir 20, 30 eller 40 prosent kan ikke kvantifiseres i dag - men det vil øke betydelig igjen," sa Kellinger. En slik økning vil allerede være på bakgrunn av allerede betydelige økninger. Tyskland har opplevd en sammenlagt 40 prosent økning i matvareprisene i år, inkludert en økning på 73 prosent på poteter. Ytterligere prishopp fremover kan være katastrofalt for tyske forbrukere.

Imidlertid kan en dramatisk økning i kjøttprisene faktisk passe med agendaen til den tyske regjeringen, som har vært aktivt fremme en overgang til et plantebasert kosthold. Kellinger manglet ikke kritikk for regjeringen om emnet.

"Den nåværende føderale regjeringen ønsker å avskaffe dyrehold og endre kostholdet i Tyskland til grønnsaker og havregryn," sa han; han advarte imidlertid at til tross for ideologi fra regjeringen, "er det også et faktum at over 90 prosent av folk i Tyskland fortsatt kjøper og spiser kjøtt."

For å underbygge påstanden sin, viste han til analyser fra GfK-forbrukerforskere. I tillegg fant en undersøkelse fra 2016 at 83 prosent av Tyskerne spiser kjøtt flere ganger i uken og over en fjerdedel av den tyske befolkningen spiser kjøtt hver eneste dag.

Kelliger kritiserte også den føderale mat- og landbruksministeren Cem Özdemir, fra Miljøpartiet De Grønne, for å ha fremmet en kjøttavgift.

"Vi bør spise mindre kjøtt generelt og sørge for at det kommer fra dyr som holdes på en artsegnet måte," sa Özdemir t-online. Han anbefaler "å tilpasse kjøttforbruket til planetariske grenser og for helsens skyld."

Mens grønne politikere har fordømt kjøttspising, er den sosiale virkeligheten annerledes, med nesten hele den tyske befolkningen som spiser kjøtt med jevne mellomrom. Landbrukspolitikk og grønn politikk kveler imidlertid tysk kjøttproduksjon, noe som gjør Tyskland helt avhengig av kjøtt fra fremmede land; dette skaper en ny avhengighet som ligner på Tysklands avhengighet av russisk gass, noe som viste seg å være en katastrofal feil.

"Tyskland er nå den største kjøttimportøren i Europa," sier Gereon Schulze-Althoff, styremedlem i VDF og senior bærekraft- og kvalitetssjef ved slakteriet Tönnies. "Vi er nå på et punkt der vi kan beregne når vi ikke lenger vil kunne forsyne oss med kjøtt."

Les hele historien her ...