Jimminy Cricket: How To Make A Steak Without the Cow

Del denne historien!

TN Merk: Dette er et gigantisk propagandastykke som avdekker ondskapen ved å oppdra husdyr. Det er også typisk for FNs holdning til matens fremtid. Det bærekraftige svaret på verdens matproblem er ... sirisser. Det stemmer - bugs.

Det neste kjøttet kommer kanskje ikke fra et dyr i det hele tatt, da forskere finner alternativer til uholdbart industrielt jordbruk.

Mange liker kjøtt. Men verdens appetitt på dyr kommer med betydelige kostnader, både moralske og miljømessige. Fra dyrevelferd til klimagasser, vår historie med storstilt industrielt dyreoppdrett er bare ikke bærekraftig.

Derfor jobber forskere med nye kjøttalternativer. Nei, ikke Tofurky. Insekter. Frityrstekt og spist helt eller malt opp til et allsidig pulver. Denne proteinkilden spist i andre deler av verden i årtusener kan finne veien til amerikanske menyer i løpet av det neste tiåret.

Selv det neste kjøttet kommer kanskje ikke fra et dyr. Impossible Foods, et selskap i California, har utviklet en hamburgerkake som er nærmere oksekjøtt enn noen annen simulering, men har aldri kommet i nærheten av en ku. De har til og med funnet ut en måte å syntetisere blod for å gi burgere deres karakteristiske saftighet.

Les hele historien her ...

Abonner!
Varsle om
gjest

1 Kommentar
eldste
Nyeste Mest stemte
Inline tilbakemeldinger
Se alle kommentarer
DonnaTN8

INGEN FREAKIN 'WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAY VIL JEG SPISE NOE BUGS !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

OVER MIN DØDE KROPP!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

(Og, INGEN NOENSINNE high-five etter å ha spist tofu, enten !!!!!!!! (Men de GJØR over biffbiff og biffhamburgere !!!!!!!!!!!!)