Jimminy Cricket: How To Make A Steak Without the Cow

blank
Del denne historien!
image_pdfimage_print

TN Merk: Dette er et gigantisk propagandastykke som bestemmer ondskapen med å oppdra husdyr. Det er også typisk for FNs holdning til matens fremtid. Det bærekraftige svaret på verdens matforsyningsproblem er ... sirisser. Det stemmer - feil.

Det neste kjøttet kommer kanskje ikke fra et dyr i det hele tatt, da forskere finner alternativer til uholdbart industrielt jordbruk.

Mange liker kjøtt. Men verdens appetitt for dyr kommer med betydelige kostnader, både moralske og miljømessige. Fra dyrevelferd til klimagasser er vår historie med storskala industrielt dyrehold bare ikke bærekraftig.

Derfor jobber forskere med nye kjøttalternativer. Nei, ikke Tofurky. Insekter. Frityrstekt og spist helt eller malt opp til et allsidig pulver. Denne proteinkilden spist i andre deler av verden i årtusener kan finne veien til amerikanske menyer i løpet av det neste tiåret.

Selv det neste kjøttet kommer kanskje ikke fra et dyr. Impossible Foods, et selskap i California, har utviklet en hamburgerkake som er nærmere oksekjøtt enn noen annen simulering, men har aldri kommet i nærheten av en ku. De har til og med funnet ut en måte å syntetisere blod for å gi burgere deres karakteristiske saftighet.

Les hele historien her ...

Bli med på vår adresseliste!


avatar
1 Kommentar tråder
0 Tråd svar
0 Følgere
Mostïve kommentar
Hotteste kommentar tråd
1 Kommentarforfattere
DonnaTN8 Nylig kommenterte forfattere
Abonner
Nyeste eldste de fleste stemte
Varsle om
DonnaTN8
Gjest
DonnaTN8

INGEN FREAKIN 'WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAY VIL JEG SPISE NOE BUGS !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

OVER MIN DØDE KROPP!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

(Og INGEN NOENSINNE high-five hadde etter å ha spist tofu, heller !!!!!!!! (Men de gjør det over oksekjøtt og hamburgere !!!!!!!!!!!!)