TN Merk: Nei, dette er ikke en vits. Storfe er på hitlisten for miljøet fordi de slipper ut metan i sine gassutslipp. Noen foreslår til og med at storfe, ikke mennesker, er den ekte årsaken til global oppvarming. Konklusjonen: "Spis mye mindre kjøtt og meieriprodukter."
På gården hennes som ligger i de grønne åsene i det nordvestlige Frankrike, hjelper Marie-Francoise Brizard til å dempe en plan som er over hele verden: spretter og rygger kyr involvert i global oppvarming.
Hittil i år sier Brizard at hun har kuttet metanutslipp fra flokken 40 Normandie-kyr som tilsvarer 32 tonn klimaforandrende karbondioksid.
Det tilsvarer karbonforurensningen som ble spydd ut i en 470,000-kilometer lang bilreise, ifølge en dataspor som ble gitt til Brizard av et fransk initiativ som fremmer lavere metanproduksjon fra gårder.
Hun gjør det ved å mate storfe mer gress, men mindre mais og soya, og kutte ned på storfeproduksjonen av metan, som hovedsakelig kommer fra raping, men også fra flatulens.
Drøvtyggende dyr avgir metan, en gass som er mer enn 20 ganger mer effektiv enn karbondioksid når de fanger opp solvarmen.
Landbruk bidrar med anslagsvis 20 prosent av de globale klimagassutslippene, som verdens regjeringer håper å dempe i en klimapakt som skal forhandles frem på en konferanse 30. november - 11. januar i Paris.
Metan står for 40 prosent av oppdrettsutslippene.
Mens kona fører storfeene til melking på 100-hektar gården i Mayenne, et distrikt i Pays de Loire-regionen, forsøker Luc Brizard å så frø: alfalfa og annet fôr rikt på proteiner som veksler med korn.
Tørket alfalfa lar paret mate storfe om vinteren uten å bruke industriell mais- og soyabasert fôr, som utgjør en femtedel av kostholdet til en gjennomsnittlig flokk i Frankrike. Kvegene får også et lite tilskudd av linfrø dyrket på stedet.
Husker du fjerde klasse vitenskap? Carbon Cycle: Grass tar co2 fra luften og gjør det om til sukker. Kyrne spiser gresset, brenner sukkeret og gjør det tilbake til co2. Tarmfloraen deres tar litt om det karbonet og gjør det om til metan, som frigjøres, og det blir raskt omgjort til co2 også: INGEN NETTDRIFT i co2-nivåer. Karbon er grunnlaget for alt liv på jorden. Vi ville allerede være i, eller på vei mot en istid uten karbon. Hvis du tror at noen EKTE forskere tror dette, og at det ikke er det... Les mer "