Matsystemer

Hvem forestilte seg? Kunder som forlater "Beyond Meat" merkevare falskt kjøtt

Bill Gates strømmet inn millioner av dollar i risikokapitalfinansiering til Beyond Meat og konkurrenten Impossible Meat, begge produsenter av falskt kjøtt. Veganske teknologier fra Silicon Valley som startet den falske kjøttpåkjenningen i utgangspunktet har nådd toppen, og etterspørselen andre steder faller som en stein, noe som får kritikere til å observere: «Våknet, bli blakk».

Les mer